మీరు కలప లేదా ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను ఉపయోగించాలా?

కిచెన్ బోర్డు ఎల్లప్పుడూ వంటగది ఉపకరణాల యొక్క అవసరమైన ఎంపిక. కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను ఎన్నుకునే విషయానికి వస్తే, రెండు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఎంపికలు కలప మరియు ప్లాస్టిక్. ఏది మంచిది? పరిగణించవలసిన కొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

అన్నింటిలో మొదటిది, కలప కట్టింగ్ బోర్డులను చూద్దాం. అవి క్లాసిక్ మరియు అందమైనవి, ఇవి తరచుగా మాపుల్ లేదా చెర్రీ వంటి గట్టి చెక్కల నుండి తయారవుతాయి. అవి కూడా మన్నికైనవి మరియు సరిగ్గా చూసుకుంటే సంవత్సరాలు కొనసాగవచ్చు. ఏదేమైనా, కలప కట్టింగ్ బోర్డులకు ఒక ఇబ్బంది ఏమిటంటే, అవి తేమను గ్రహించి, బ్యాక్టీరియాను కడిగి సరిగ్గా ఎండిపోకపోతే బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉంటాయి. దీని అర్థం వాటిని వేడి, సబ్బు నీటితో కడిగి, దూరంగా ఉంచడానికి ముందు బాగా ఎండబెట్టాలి.

మరోవైపు, ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డులు శుభ్రం చేయడం మరియు శుభ్రపరచడం సులభం. సులభంగా శుభ్రపరచడానికి వాటిని డిష్వాషర్లో కూడా ఉంచవచ్చు. అయినప్పటికీ, అవి కలప కట్టింగ్ బోర్డుల వలె మన్నికైనవి కావు మరియు కాలక్రమేణా లోతైన కోతలు మరియు పొడవైన కమ్మీలను అభివృద్ధి చేయగలవు, ఇది బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉంటుంది. ఈ కోతలు చేసిన తర్వాత, బోర్డును పూర్తిగా శుభ్రపరచడం కష్టం. కాబట్టి, మీరు ఏది ఉపయోగించాలి? ఇది మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు మీరు మీ కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను ఎలా ఉపయోగిస్తారు. మీరు మీ కలప కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను శుభ్రపరచడానికి మరియు నిర్వహించడానికి జాగ్రత్తగా ఉంటే, అది గొప్ప ఎంపిక. మీరు తక్కువ-నిర్వహణ ఎంపికను కావాలనుకుంటే, ప్లాస్టిక్ వెళ్ళడానికి మార్గం కావచ్చు. మరియు మీ కట్టింగ్ బోర్డు చాలా దెబ్బతిన్నట్లయితే లేదా లోతైన పొడవైన కమ్మీలను అభివృద్ధి చేస్తే ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోండి.

మొత్తంమీద, కలప మరియు ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డులు వాటి లాభాలు మరియు నష్టాలను కలిగి ఉంటాయి. అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు ఉపయోగించడం సుఖంగా ఉన్నదాన్ని ఎంచుకోవడం మరియు మీరు శుభ్రంగా మరియు చక్కగా నిర్వహించవచ్చు.